辣椒酱和牛肉酱都是生活中常见的调味酱。辣椒酱以湖南为多，而小康牛肉酱则是江苏特色产品，其味道符合国人口味，让其味道更加满足人们的需求。辣椒酱拥有色，香，味三种齐全，让辣椒酱的味道更加有口感。

辣椒酱的食品特点：

色：辣椒酱取之于优等朝天椒。经过淘洗、精拣、破碎熬制而成。因此色泽鲜红，辣椒酱的红色来自辣椒的本色。（绝不添加任何色素）在烹调过程中具有上色、感官良好的特点，使人有一种强烈的食欲感。

香：在熬制过程中，添加了二十余种香料，所以具有独特的纯正香味。在吃火锅、拌凉菜、烹饪过程中，加入本产品效果更佳。尤其在调制豆制品时更有于众不同的效果。还可蘸馒头、夹烧饼、炒菜等。


味：五味调料百味香。更何况本产品是由二十余种香料熬制而成。因此味道感官使人吃过之后，回味悠长，念念不忘，并且上瘾。其中不含有大烟成分，避免各种危害成分。